Küche

Kulinarisches Reich

Bei der Zubereitung Ihrer Speisen legt unser Küchenchef schon beim Einkauf großen Wert auf Qualität und Frische. Schmankerln vom Sankt Veiter Wochenmarkt finden ebenso Verwendung wie Produkte von ausgesuchten regionalen Erzeugern. Frische Kräuter statt Geschmacksverstärker – das schmecken Sie nicht nur in unseren Käsnudel.

Zur Hausmannskost gehören die echte Rindsuppe ebenso selbstverständlich wie Zwiebelrostbraten, Gulasch oder das Wiener vom Schwein. Herzhafte kalte Gerichte wie saures Rindfleisch mit Kernöl oder deftige Bauernbrote gehören natürlich auch zum Programm.  Durch die Auswahl von saisonal erhältlichen Produkten sorgt unser Küchen-Team für abwechslungsreiche Mittagsmenüs. Werfern Sie doch einen Blick in unserer Speisekarte oder die wöchentlich aktualisierte Mittagsmenükarte und holen Sie sich schon jetzt einen Vorgeschmack.

 

Speisekarte

 

Mittagsmenü

 

 

Steirerhof, Sankt Veit, Wirtshaus, Wimitzer Bier, Wimitz Bräu, Hausmannskost