Speisekarte

 

Vorspeisen:

Beef Tartare vom heimischen Rind (120g)

mit Essiggemüse kleiner Salat Garnitur

dazu Toastbrot und Butter

 

€ 12,90

 

Roulade vom Räucherlachs

auf roter Bete mit Salatbouquet

9,80

 

Suppen:

Knoblauchcremesuppe

mit Schwarzbrotcroutons und Obers

€ 4,80

 

Kräftige Rindsuppe

mit dreierlei Einlage:

Grießnockerl, Schlickkrapferl und Frittaten

 

€ 4,50

 

mit nur einer Einlage

€ 3,20

 

Aus dem Gulaschkessel:

Gschmackiges Steirerhof Gulasch  mit Gebäck

Ø  klein

€ 6,90

Ø  groß

€ 8,90

 

Bierführergulasch

mit Knödel, Grillwürstel. Spiegelei und Gurkerl

€ 10,80

 

Hauptspeisen:

Unser „Hausspieß“ am Brett serviert

Drei verschiedene Fleischsorten dazu Pommes frites, frisches Gemüse, Cocktailsauce und Kräuterbutter

 

 

€ 17,90

 

Steirerhofpfandl

Drei Stück Schweinemedaillons mit Spätzle und Gemüse an einer Pilz - Speckrahmsauce

 

€ 15,80

 

Alt Wiener Zwiebelrostbraten

mit Speckfisolen und Bratkartoffeln

€ 16,50

 

Steirer Cordon bleu

mit Schinkenspeck und Bergkäse

in einer Kürbiskernpanier dazu Petersilerdäpfel

 

€ 12,90

 

Duett aus See & Meer

Goldbrassenfilet und Forellenfilet auf mediterranem Gemüse und Polenta

 

€ 17,90

 

Hausgemachte Cevapcici 

mit Zwiebel, Ajvar dazu Pommes frites und Djuvecreis

 

€ 9,90

 

Wiener Schnitzel  vom Schwein

mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

€ 9,20

 

Salat:

Schafkäsetaschen

auf Tomaten – Olivenragout und Rucola

€ 8,90

 

Salat vom Buffet

Ø klein

€ 3,50

Ø groß

€ 4,50

 

Vegan und Vegetarisch:

Gebratene Polentascheiben

auf Tomaten - Gemüse Ragout mit Mozzarella überbacken

 

€ 9,50

 

Gemischter vegetarischer Nudelteller

mit brauner Butter dazu Salat vom Buffet

€ 10,80

 

Hausgemachte Kärntner Kasnudeln

mit brauner Butter dazu Salat vom Buffet

€ 9,50

 

Desserts:

Gebackene Apfelradl

an Vanillesauce und Weichseln

€ 6,00

 

Mohr im Hemd

an Schokoladensauce mit frischen Früchten

€ 5,90

 

Palatschinken (je Stück)

mit Marillenmarmelade oder Preiselbeeren

€ 1,30

 

Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schokoladesauce, Obers und frischen Früchten

 

€ 6,50

 

Was Gutes zum Bier oder Zwischendurch:

Mariniertes Rindfleisch

fein garniert mit Zwiebel und Kernöl

€ 5,80

 

Wimitzer Brez‘njause

mit Liptauer, Verhackert und Rindfleischsalat

€ 6,90

 

Holzhackerbrot

mit Käse, Speck und Jungzwiebel überbacken

dazu Essiggemüse

 

€ 5,80

 

Bauerntoast

mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken

€ 4,70

 

Belegtes Brot  fein garniert

€ 6,90